Communiqué : Précisions sur la vente ou le don de plats contenant de la viande cheval

Les Ministres Stéphane LE FOLL et Guillaume GAROT (source : 20minutes.fr)

Les Ministres Stéphane LE FOLL et Guillaume GAROT (source : 20minutes.fr)

En pleine polémique alimentaire, les ministres Stéphane LE FOLL, Benoit HAMON et Guillaume GAROT  ont tenu à  apporter quelques précisions sur l’utilisation des produits détectés contenant de la viande de cheval. Retirés de la circulation car non étiquetés, de nombreuses associations d’aide aux personnes démunies souhaitent les redistribuer. Une situation sujette à polémique qui a justifié la position du gouvernement. En effet, si la sécurité des produits est garantie, deux solutions s’offrent aux professionnels de la grande distribution. Soit ils les commercialisent à nouveau en les rendant conformes vis-à-vis de la règlementation en indiquant qu’il s’agit de la viande de cheval dans leur composition, soit ils peuvent les donner, conformément au Plan National pour l’Alimentation (PNA) qui prévoit la possibilité de don à des associations chargées de la distribution de dons alimentaires. Par ailleurs, le gouvernement maintient un nombre de contrôles accrus sur l’ensemble des circuits de commercialisation.